Як кажуть дослідники, кожен 10-ий мешканець Вроцлава – це українець. А кожен українець сумує за рідним борщем…
Ця історія – про чернівчанина Андрія, який приїхав до Вроцлава в пошуках більших перспектив. Ще тоді він сам не знав, чим хоче займатися. Тому спершу влаштувався до закладу “Gastrofaza”, що знаходиться на вул. Легницькій. Він пройшов весь шлях до вершини – від миття посуду і прибирання – і аж до шефа кухні, а згодом і ресторатора. Таким чином, він перетворив “Гастрофазу” у заклад з промовистою назвою – “Lviv – kawior, wódka i bliny”, а віднедавна і ще один ресторан за Закшові. Вочевидь, серце українця не змогло довше витримати без українського борщу з салом та вареників.
Зате тепер до “Львова” можуть завітати всі охочі – і не тільки свої, українці, але й кожен, хто просто хотів би познайомитись з українською кухнею. На думку відвідувачів, найкраще в кафе, чи то пак, українському бістро, смакують варенички з сиром, запашний борщик, унікальні деруни, смажені без додавання борошна, та смачні налисники з різноманітними начинками, і з ікрою в тому числі. Що цікаво – практично кожну страву готують для кожного відвідувача безпосередньо після замовлення. Тож тут завжди можна розраховувати на свіжі страви. Отож, якщо раптом хтось страшенно сумує за українськими стравами – варто прийти сюди і поласувати смачними наїдками.
Заклад знаходиться за адресою: Legnicka 25, Wroclaw і працює з 11.30 до 22.00 год. щоденно.