Польські піцерії знову були відзначені у престижному рейтингу 50 Top Pizza Europe 2026. Одними з найкращих закладів Європи стали Zielona Górka (Паб’яніце) та Ciao a Tutti (Варшава). Ще 5 піцерій увійшли до категорії Pizzerie Eccellenti. Переможцем цьогоріч стала лондонська Napoli on the Road.
Цього разу замість TOP-50 організатори включиди до рейтингу 60 зкаладів. Титул найкращої піцерії Європи знову дістався лондонській Napoli on the Road. Друге місце, як і минулого року, посіла Baldoria в Мадриді, а третє – IMperfetto в Пюто, Франція. У рейтинг не брали участі італійські ресторани – для них є окремий рейтинг.
До 50 Top Pizza Europe 2026 знову увійшли дві польські піцерії – Zielona Górka з Паб’яніце та варшавська Ciao a Tutti. Обидва заклади протягом 4 років регулярно потрапляють у цей престижний рейтинг. Паб’яницькій заклад посів 18 місце, а варшавська піцерія опинилася на 33.
До категорії Pizzerie Eccellenti (рекомендованих путівником) додано ще п’ять польських ресторанів. Серед них гданська піцерія Ostro та варшавські заклади Mąka i Woda, PEZZO, Pizzaiolo та Spacca Napoli.
50 Top Pizza – це онлайн-гід, який вважається еквівалентом Мішлену для піцерій. Він оновлюється щорічно та представляє найкращі піцерії Італії (окремий рейтинг) та світу. Щороку публікується рейтинг найкращих піцерій на кожному континенті, а також глобальний рейтинг, результати якого буде оголошено на урочистому заході в Неаполі у вересні.
При створенні рейтингу до уваги береться не лише якість піци та використаних продуктів, але й обслуговування, лояльність до гостей, чистоту (включаючи туалети) та час очікування на виконання замовлення.
Фото ілюстративне
