Збирання грибів у більшості асоціюється з осінню. Але, виявляється, деякі види грибів можна збирати вже влітку.
Насправді перші гриби з’являються вже пізньою весною. Тож за сприятливих погодних умов можна спокійно вирушати з кошиком та ножем до лісу та шукати гриби. Є певні види їстівних грибів, які радують грибників з початку літа до кінця осені.
Звичайно, наприкінці весни та влітку немає такого різноманіття цих лісових смаколиків, як восени. Однак, ті, хто дійсно полюбляє “тихе” полювання, можуть спокійно вирушати на пошуки.
Нижче розкажемо про гриби, які можна зустріти в польських лісах влітку.
Білий гриб
Ці гриби зустрічаються в польських лісах з липня по жовтень (найбільший урожай припадає на вересень і жовтень).
Маслюки
Сезон на ці гриби розпочинається в червні, але найбільше їх все-таки у вересні.
Опеньки
Найкраще вибиратися за опеньками у вересні-жовтні. Однак ці грибні сімейки можуть потроху з’являтися вже у липні.
Парасольки (Каня)
Цей вид можна збирати з червня по листопад (найбільше їх, однак, зустрічається у вересні та жовтні).
Бабка
Бабки з’являються в липні та присутні в лісах до кінця жовтня (пік їх врожайності припадає на серпень та вересень).
Лисички
Збирати лисички можна з червня по листопад (найкращий урожай – у серпні, вересні та жовтні).
Складаючи гриби у кошик, будьте дуже уважними. Пам’ятайте, не можна брати незнайомих чи підозрілих грибів.
