Найбільше у річному періоді зросли ціни на масло, маргарин, м’ясо, молочні продукти, овочі та побутову хімію.
Згідно з циклічним звітом про ціни в роздрібних магазинах Uce Research і WSB Universities, у серпні ціни в магазинах були дорожчими на 23,7 відсотка, ніж за аналогічний період минулого року. Основною причиною такого значного зростання цін на товари в усіх категоріях стало зростання собівартості продукції.
Звіт показує, що в серпні найбільше подорожчала жирова продукція – на 58,9%. У цій категорії ми бачимо, що ціни на олію зросли на 73,2%, маргарину – на 58,4 відсотка, а вершкового масла – на 45,2 відсотка.
На другому місці списку, що демонструє найбільше зростання цін, є сипучі продукти – 42,1%. Цей стрибок стався в основному за рахунок цукру – 92,2 відсотка. Крім того, подорожчало борошно – на 37,9 відсотка, макаронні вироби – на 36,8 відсотка, рис – на 29,9 відсотка.
Третя позиція в рейтингу належить до т. зв. інших продуктів – ціни виросли на 30%. Корми для собак подорожчали на 48,2%, а для котів – на 34,9%. Натомість підгузки для немовлят подорожчали на 6,8%.
Через зростання собівартості продукції п’ятірка найдорожчих продуктів включає м’ясо – 25,8 відс. У цій категорії яловичина подорожчала на 28,2 відсотка, м’ясо птиці – на 25,7 відс., свинина – на 23,5 відс.
Найменше зі списку основних продуктів харчування подорожчали овочі та фрукти, але це можна пояснити тим, що вони вирощуються в Польщі.