Досліджений Державною санітарною інспекцією продукт містить алерген, який не вказаний на етикетці. Його споживання алергіком може викликати алергічну реакцію.
У продукті, перевіреному Державною санітарно-епідеміологічною службою, було виявлено соєвий білок. На етикетці продукту не було надано належної інформації про наявність цього алергенного інгредієнта.
Йдеться про сирокопчений бекон „Sokołów” 100 г з номером партії: 32471S з терміном придатності від 02.10.2013.
Виробник бекону запевняє, що „соя не додається до продукту, а виявлення сої, швидше за все, пов’язане з перехресним забрудненням, яке виникло внаслідок миття машин та обладнання”.
Фірма-виробник має провести додаткове тестування продукту та мазків на наявність сої з обладнання на лінії з виробництва бекону. Розслідування триває. Товар вилучено з продажу.
