З 1-го по 4-те травня замок наповниться шеф-кухарями та стравами, які були напрочуд популярними кілька століть тому.
На гостей чекають цікаві майстер-класи з приготування пива, трави, шоколаду, а також читатимуть лекції про те, як зробити смачну страву із залишків їжі, або з того, що є в холодильнику. Тут вам також розкажуть, як приготувати смачну курку на пляшці.
“Twierdza Smaków”, або кулінарний фестиваль у замку Чоха зараз переживає справжню облогу. Щодня його відвідують кілька тисяч людей. Зараз тут працюють більш ніж п’ятдесят кухарів, які готують спеціальні страви за рецептами, відомими ще з часів Середньовіччя та окремі рецепти, які були напрочуд популярними за Польської Народної Республіки.
Хітом Фестивалю смаків є маринована оселедець, тартарний гороховий суп, солянка і крупи з шкварками. Замок Чоха протягом чотирьох днів став оплотом ароматів у рамках Нижньосілезького фестивалю.
Тож поспішайте насолодитися приємною атмосферою свята, пориньте в історію і скуштуйте дивовижні страви. Щодня о 15 год. відбуваються дегустації різноманітних страв.
Більш детальну програму фестивалю можна побачити ось тут:
https://www.rmf24.pl/ciekawostki/news-twierdze-smakow-w-zamku-czocha-lasuchy-to-cos-dla-was,nId,2942851