Тривожні результати випадкових перевірок автоматів для морозива в прибережних містах оприлюднила головна санітарна інспекція Польщі.
У взятих зразках працівники санепіду виявили надмірну кількість бактерії Enterobacteriaceae, що вказує на те, що під час виготовлення морозива продавці не дотримувалися належних санітарно-гігієнічних норм.
Державний воєводський санітарний інспектор Західнопоморського регіону в Щецині наказав усім санітарним приміщенням із Західнопоморського воєводства провести випадкові перевірки машин для морозива разом із взяттям зразків для лабораторних досліджень.
Для перевірки було обрано 39 об’єктів в місцях, які так полюбляють туристи. У 105 з 195 зразків, узятих з 21 партії, було виявлено надмірну кількість ентеробактерій.
До слова, Enterobacteriaceae (іноді перекладається як Ентеробактерії) — велика родина бактерій, що включає відомі патогени як-от Salmonella, Escherichia coli (кишечна паличка), Yersinia pestis (чумна паличка) тощо.
Наразі було видано черговий наказ, згідно з яким заклади з продажу і виготовлення морозива зобов’язані провести ретельне прибирання та дезінфекцію автоматів, а також всі працівники повинні пройти додатковий курс навчання, інструктаж та медогляд. Після цього санепід ще раз перевірятиме морозиво на наявність небезпечних бактерій.
Тому якщо ви зараз збираєтесь у відпустку – побережіть своє здоров’я і краще утримайтеся від купівлі морозива на вулиці, а віддайте перевагу магазинним запакованим солодощам.
