Святвечір – це свято, коли разом збирається уся родина. За традицією, на столі повинно бути 12 страв.
Чому саме 12 страв? Згідно з християнською традицією, це число символізує дванадцять апостолів, тоді як, за народними віруваннями, кількість страв мала дорівнювати кількості місяців у році. Як говорить повір’я, важливо спробувати всі страви, адже якщо не скуштувати хоч одну, це може позбавити приємних моментів та радощів у наступному році.
За християнським звичаєм, у Святвечір потрібно дотримуватися посту, а також треба їсти небагато. Щоб наступний рік був вдалим, потрібно, щоб першим гостем був чоловік. Також у Польщі часто залишали вільне місце за столом для несподіваного гостя.
Сідати до вечері слід тоді, коли на небі з’являється перша зірка. Перед початком трапези потрібно помолитися та обмінятися побажаннями добра та благополуччя з близькими.
Що ж за традицією готували на Святвечір?
- червоний борщ з вушками (галушки, іноді начинені грибами),
- грибна юшка
- вареники з капустою
- риба по-грецьки
- оселедець
- капуста з горохом
- узвар
- голубці з кашею та грибами
- короп
- кутя
- маківник
- пряники
Фото ілюстративне
