Правила маркування деяких харчових продуктів, які продаються в магазинах Спільноти, зміняться з 14 червня цього року. Нові правила ЄС покликані впорядкувати ринок та підвищити прозорість для споживачів.
Нові правила щодо якості меду та його маркування набудуть чинності по всьому Європейському Союзу 14 червня 2026 року. Після цієї дати продаж деяких продуктів під виглядом традиційних сортів меду буде скасована. Таким чином покупці матимуть більше інформації про товар, який купують.
Зміни пов’язані із впровадженням так званої «Директиви ЄС про сніданки», яка охоплює, серед іншого, мед, соки, джеми та інші оброблені харчові продукти. Її метою є гармонізація стандартів якості в Європейському Союзі та покращення інформування споживачів. Правила набудуть чинності 14 червня 2026 року. Проте продукти, які були випущені раніше, будуть залишатися у продажу до закінчення запасів.
Ключова зміна стосується меду, який проходить процес інтенсивної фільтрації. Цей процес видаляє значну частину пилку, що впливає на зовнішній вигляд продукту, а також ускладнює визначення його походження. Після набрання чинності нових правил такі продукти більше не можна буде продавати як стандартний сортовий мед, такий як акацієвий або липовий.
Квітковий пилок є одним з ключових елементів, що використовуються для ідентифікації меду. Він дозволяє визначити його ботанічне та географічне походження. Видалення пилку під час процесу фільтрації обмежує можливості перевірки автентичності продукту, що було однією з причин запровадження нових правил.
Нові правила мають на меті підвищити прозорість на ринку харчових продуктів. Споживачі матимуть доступ до детальнішої інформації про склад меду та країну його походження. Зміни також мають на меті обмежити використання загальних або неточних етикеток для сумішей меду з різних країн.
Однією з суттєвих змін стане вимога вказувати країну походження меду в сумішах та відсоток кожного інгредієнта. Ця інформація буде чітко відображатися на упакуванні, що полегшить споживачам порівняння продуктів, доступних в магазинах.
Ці зміни мають впорядкувати правила продажу меду в ЄС. Продукти зі зниженим вмістом пилку більше не можна буде продавати як класичний сортовий мед.
Фото ілюстративне
