Полуниця, мабуть, є найсмачнішою літньою ягодою. Зазвичай, у Польщі на ринку найбільше представлена місцева полуниця. У 2024 році врожаї були меншими через заморозки, які знищили багато посівів. Цього року полуниці на врожай полуниці вплине черговий погодний катаклізм.
Дослідження показують, що полуниця є улюбленою ягодою поляків. За даними Національної асоціації груп виробників фруктів і овочів, 41% поляків назвали полуницю своїм фаворитом. Ця ягода випередила яблука (34%) та черешні (15%).
Попри те, що купити полуницю в магазинах можна впродовж усього року, безумовно, найсмачнішою вона є влітку. Однак минулого року навіть у розпал сезону у деяких регіонах полуниця влітку була проблемою, оскільки багато насаджень постраждали від заморозків. Погодні аномалії також призвели до її подорожчання.
Цьогорічні заморозки вже не становлять загрозу для ягід, проте з’явилися інші ризики – посуха та високі температури. Фермери попереджають, якщо прогнози щодо посухи справдяться, то сезон буде коротким і високі температури можуть погіршити якість плодів.
На перші тепличні ягоди можна чекати вже в середині квітня.
Наразі виробники ще не знають, скільки коштуватиме полуниця. Все залежатиме від погоди.
Фото ілюстративне
