Яйця на ринку стрімко дорожчають через зменшення кількості курей у світі.
„На 75% зросли ціни на яйця в оптових угодах з вересня до середини грудня цього року”, – повідомили у Національній палаті птахівників і виробників кормів.
На думку експертів, причиною різкого зростання цін на яйця є скорочення поголів’я курей у Польщі, Європі та взагалі у світі.
Серед причин різкого скорочення поголів’я курей фахівці називають високі ціни на корми, подорожчання енергоносіїв, пташиний грип і війну в Україні, яка є одним із лідерів виробників яєць у світі.
„Всупереч поширеній думці, саме на Різдво, а не на Великдень, у Польщі найбільший роздрібний попит на яйця. Цього року передріздвяний попит зустрівся з виключно низькою пропозицією, тому прискорилося зростання цін останніми днями”, – зазначив голова Національної палати птахівників і виробників кормів Маріуш Шимишлік.
Він додав, що і після святкового ажіотажу ціни на яйця залишаться високими.
Виробники заспокоюють, що хоч ціни на яйця зростуть, але через велику виробничу базу в Польщі не варто боятися, вони зникнуть з магазинів.
Фото ілюстративне
