Споживання м’яса є важливою складовою харчових звичок як поляків, так і українців. Розглянемо, скільки м’яса щорічно споживають поляки та українці, спираючись на доступні дані.
Споживання м’яса в Польщі:
За даними дослідження, проведеного компанією Strategy, середньостатистичний поляк споживає 73,2 кг м’яса на рік. Це на понад 4 кг більше, ніж середній показник у країнах ОЕСР, і на понад 5 кг більше, ніж у середньому по ЄС. Особливу популярність серед поляків має свинина, яка становить 64% м’ясного раціону.
Споживання м’яса в Україні:
Щодо України, останні доступні дані свідчать про те, що споживання м’яса на душу населення становить приблизно 50 кг на рік. Однак, через війну та пов’язані з нею економічні труднощі, ці показники можуть бути нижчими. Зокрема, спостерігається зменшення споживання червоного м’яса та збільшення споживання м’яса птиці, що може бути пов’язано з доступністю та ціною продуктів.
Незважаючи на всі ці зміни, м’ясо залишатиметься важливим елементом раціону як в Україні, так і в Польщі. Залежно від розвитку соціально-економічної ситуації, споживання м’яса може варіюватися.
