Останні місяці принесли помітне зростання цін на оливкову олію в магазинах. Якщо раніше можна було знайти пляшку оливкової олії за 20 злотих, то зараз новою нормою стають ціни від 30 до 50 злотих. Що ж стало причиною такого стрімкого подорожчання?
Ціни на оливкову олію значно зросли в порівнянні з минулим роком. Навіть під час акцій у дискаунтерах та гіпермаркетах споживачі змушені платити більше, ніж раніше. Найбільш популярна оливкова олія першого віджиму стала особливо дорогою. І це не тимчасова тенденція – ціни на оливкову олію продовжать рости, як і ціни на оливки.
Проте в Польщі ситуація не така критична, як в інших країнах. Згідно з даними Міжнародної оливкової ради, гармонізовані споживчі ціни на оливкову олію зросли в Польщі з червня 2023 року по червень 2024 року лише на 22,3%. Для порівняння, в Данії ціни зросли на 69%, а середнє зростання цін в ЄС склало 45,5%. Найбільше подорожчання відбулося в Данії, Болгарії (63,1%) та Хорватії (56,2%).
Основною причиною зростання цін на оливкову олію є посухи в Іспанії, Португалії, Італії та Греції. Ці країни відповідають за більшість виробництва оливок і оливкової олії. Внаслідок посух урожай оливок значно скоротився, що призвело до дефіциту оливкової олії на ринку.
Зростання цін на оливкову олію є наслідком низки факторів, серед яких основним є несприятливі кліматичні умови. Споживачам варто готуватися до подальшого подорожчання цього популярного продукту.
