Польща, третій за величиною виробник моркви в Європейському Союзі після Німеччини та Франції, зіткнулася з падінням виробництва цього овочу в останні роки. Основною причиною цього є нестача води, спричинена посухами.
Виробництво моркви зменшилося з 827 тис. тонн у 2017 році до 580 тис. тонн у 2023 році, що становить майже 30% зниження за шість років.
У 2023 році 290 тисяч польських фермерів повідомили про збитки від посухи, причому 139 тисяч з них втратили понад 30% середньорічної продукції рослинництва.
Це вплинуло на польських споживачів: ціна на моркву зросла з 2,79 злотих за кілограм у 2021 році до 4,99 злотих у 2023 році. Щоб компенсувати дефіцит, Польща змушена імпортувати моркву, головним чином з Німеччини та Єгипту, причому імпорт у 2023 році зріс на 60%.
Виробники зазначають, що найсерйознішою загрозою є погодно-кліматичні умови, а найкращим рішенням для боротьби з посухою є консерваційне вирощування, яке допомагає зберігати вологу в ґрунті та захищати його від ерозії.
