Головна санітарна інспекція видала попередження щодо виявлення бактерій Listeria monocytogenes в одній із партій печеного паштету з кабана.

Про це повідомляє InPoland.net.pl.

Зазначений товар вже вилучають з ринку. Це продукт: Печений паштет із кабана (Pasztet pieczony z dzika), 200 г, номер партії 16/09/2020 та термін придатності: 26/10/2020. Виробником паштету є Provincja sp. z o.o. із Суленцина.

В результаті офіційного контролю Ветеринарної інспекції у п’яти зразках продукту було виявлено наявність бактерії Listeria monocytogenes. Вживання їжі, зараженої Listeria monocytogenes, може призвести до захворювання, яке називається лістеріоз.

Хвороба характеризується ураженням центральної нервової системи, абортами, маститами. За першими симптомами вона схожа на харчове отруєння. У випадку прогресування хвороби страждає центральна нервова система (головний мозок). Для літніх людей, осіб із ослабленим імунітетом, маленьких дітей та вагітних жінок наслідки можуть бути летальними.

https://twitter.com/GIS_gov/status/1312047236541566982