Пляж в ресторані чи ресторані на пляжі? OVO Beach Club — новий незвичний заклад, який тільки що відкрився у Вроцлаві. Це нове кафе, яке поєднує два в одному — пляжний відпочинок з відмінною кухнею та коктейлями. Також, у програмі заплановані концерти та жива музика.
Це перший піщаний пляж у центрі Вроцлава, розташований поруч із відомим бар-рестораном OVO та фірмою DoubleTree by Hilton Wroclaw. Пляжний клуб OVO запрошує всіх бажаючих на літній релакс до внутрішнього двору комплексу OVO Wrocław. Спокушає, все тут пов’язано з атмосферою свята — присутня легка музика, зручні шезлонги та гамаки, парасольки та пляжний бар. Офіційні костюми в персоналу замінені на шорти, сорочки поло, кросівки та сонцезахисні окуляри.
Найголовніше, однак, це нове та унікальне меню. Як належить пляжному ресторану, у меню рясніє свіжа риба та різноманітні морепродукти. – Це чудова можливість спробувати справді свіжі морепродукти, в асортименті широкий вибір риби, найбагатший у Вроцлаві. – Як завжди, ми збагачуємо страви цікавими доповненнями та дивовижними комбінаціями, і використовуємо спеціальну техніку для приготування барбекю”, – розповідає Гжегож Чинек, менеджер ресторан-барів та ресторанів OVO, при якій працює OVO Beach Club.
В літньому меню найдемо, серед іншого, раки, тигрові креветки та цілі кальмари, а головне устриці від знаменитого устричного регіону Мареннес-Олерон, розташованого на французькому узбережжі. З цієї зони щороку до Вроцлава прибувають устриці, а шеф-кухар Піотр Апанель подає їх у наборах з трьох, шести, дев’яти або дванадцяти штук. Цікавим варіантом є також комбінація морепродуктів, яка дозволить вам спробувати смачні кальмари, креветки та омари у поєднанні з філе форелі. У меню, звичайно, також риба — філе морської форелі (на грилі або в клярі) і “вилов дня” — кожен день на вибір інша риба: тріска, морський окунь, морський лящ, морська коса. З такими „пляжними” стравами добре компонуються легкі делікатеси, такі як вишня, креветка тартар, цитрус або броколі з соусом Ajo Bianco. Страви доповнені відомими та популярними закусками — овочі на грилі або салат Цезар з креветками на грилі.
Меню ресторану OVO Beach Club, також багате різноманітними літніми напоями та варіантами популярних коктейлів.
Атмосферу пляжного клубу доповнює потрібна музика — у вихідні дні за настрій гостей дбатимуть ді-джеєї, а у вибрані дні заплановані святкові джазові концерти. У липні повернеться популярна серія джазових концертів „jazzOVO”, яка триватиме на протязі цілого літа. OVO Beach Club також проведе вибрані заходи в рамках цьогорічного видання Summer Dance Festival Vertigo. Маттіас Херд, директор готелю DoubleTree by Hilton в Вроцлаві зазначає: – Наш пляж розташований у стильному просторі ОВО Вроцлава, і це, безумовно, його додатковий плюс. Ми віримо, що наша пропозиція релаксу покаже, що центр Вроцлава ідеально підходить для літнього відпочинку.
Пляжний клуб OVO працює щодня — з понеділка по четвер з 15:00 до 21:00, у вихідні дні з 14:00 до 22:00.
Фото: прес-релізи