З вересня 2026 року в польських школах запроваджуються серйозні зміни у меню шкільних їдалень. Нові правила значно обмежують асортимент продуктів, доступних для учнів, і спрямовані на боротьбу з ожирінням серед молоді.
Законодавці ухвалили рішення, згідно з яким у шкільних їдальнях з’являться лише здорові продукти: овочі, фрукти, цільнозернові продукти, молоко та його рослинні альтернативи. Під заборону потраплять підсолоджені газовані напої, енергетичні напої, желейні цукерки та жирні картопляні чіпси.
Експерти відзначають, що надмірна вага у дітей веде до численних проблем, включаючи ризик розвитку діабету, гіпертонії та порушень обміну речовин. Нові правила мають на меті не тільки покращити фізичне здоров’я, а й знизити рівень стигматизації серед дітей, що страждають від ожиріння.
Зміни в шкільних їдальнях також включатимуть обмеження на вміст цукру, жиру та солі в продуктах, що пропонуються. Для кондитерських виробів встановлено обмеження на цукор — не більше 13,5 г на 100 г продукту, а також суворі вимоги до вмісту солі та жиру. Молоко та соки повинні бути без додавання цукру, а для учнів старших класів заборонено використання ароматизованих сиропів у напоях.
