Що найчастіше їли мешканці Вроцлава у 2023 році? На це питання дає відповідь Звіт про харчові тенденції.
Він створюється раз на рік на основі мільйонів замовлень, зроблених через додаток Pyszne.pl та опитування репрезентативної групи польського ринку: людей у віці від 18 до 64 років (1018 респондентів).
Найпопулярнішою стравою у 2023 році в Польщі є кебаб, який подають у піті, тортильї або булочці. Він очолює загальний рейтинг усіх страв, замовлених у великих містах Польщі, в тому числі у Вроцлаві. У столиці Нижньої Сілезії піца „Маргарита” посіла 2 місце серед загальних страв, а тайська лапша – 3 місце. Така ж картина спостерігається і в більшості інших провінційних мегаполісів, де третє місце посідають чізбургер або курка, приготована різними способами.
Набагато цікавіше виглядає Вроцлав у рейтингу „Польська страва”. Найчастіше у Вроцлаві замовляють вареники. Це єдине місто в Польщі, де місцеві жителі так люблять насолоджуватися смаком традиційних українських вареничків (щоправда, ця страва в Польщі звучить як pirogi ruskie). Для порівняння, у Познані, Кракові, Любліні та Варшаві перемагають свинячі відбивні, у Гданську – котлета де волей, а в Катовіце – бульйон.
Вроцлав є польською столицею вареників ще з однієї причини. Згідно з нещодавнім звітом про ціни, також від Pyszne.pl, саме тут цей польський делікатес подають за найкращою ціною у порівнянні з іншими великими містами. Середня вартість порції у ресторані становить 19,85 злотих, а з м’ясом – 21,16 злотих.
Бо там вже українців більше ніж поляків. Хоча поляки теж не пасуть задніх в поїданні вареників.