Про наявність небезпечної бактерії Listeria monocytogenes у партії філе оселедця a’la matias сьогодні, 18 вересня, повідомила головна санітарна інспекція.

Ветеринарна інспекція повідомила про виявлення Listeria monocytogenes у двох з п’яти зразків філе оселедця a’la matias із партії, поданої на офіційний контроль харчових продуктів.

Вживання їжі, яка заражена цією бактерією, може призвести до захворювання, яке називається лістеріоз.

Виробник повідомив своїх замовників про виявлену загрозу, тож магазини вилучатимуть цей продукт. Проте якщо ви полюбляєте оселедець і часто його купуєте – краще звірте вказані партії.

На заводі були вжиті заходи з очищення та дезінфекції заводу, проведення додаткового навчання працівників та збільшення частоти відбору проб для лабораторних досліджень.