Незабаром Великдень. Що покладуть поляки у пасхальний кошик?

Римо-католики вже в найближчу суботу, 31 березня, святитимуть у костелах їжу. У цей день храми будуть наповнені не тільки ароматом квітів і свічок, але й запахом яєць, м’яса, хлібу та апельсинів, які заховані в різного розміру  кошиках, що прикрашені букшпаном та стрічками. Що і чому, в першу чергу, поставили поляки всередину своїх кошиків? 

Кошики, принесені до костелів, мають різні розміри й форми. У великих містах вони не такі чудові, як, наприклад, у селах, де Великодні традиції надалі зберігаються у більш фольклорній формі. Проте те, з’єднує всі католицькі громади з святом Воскресіння і є символікою пасхального кошика — явно вираженого в його змісті.

Їжа з символічним змістом

Те, що римо-католики беруть для освячування в кошик є невипадковим, тому що кожен з продуктів – як дар Божий – має інше значення.

Хліб, яйця та сіль завжди вважаються основою Великодня.

 

Хліб – символ життя, Христос
Яйце – символ початку, народження і Воскресіння
Сіль – символ довговічності, безсмертя та захисту життя від деградації та псування; також вважається символом Божої гостинності та взаємозв’язку з людиною.

 

Наведеним вище «основним» складовим пасхального кошика часто також товаришать:

 

м’ясні страви – як символ процвітання та достатку,
сир – символ дружби, що з’єднує людей з домашніми тваринами та з природою,
хрін – символ подолання гіркоти страстей Христа,
Великодня бабка – символ досконалості та життєвих навичок (саме тому вона повинна бути окремо спеченою),
баранчик (Великодній заєць), виготовлений з масла, цукру, шоколаду або штучний — символізує жертву Агнця Божого (Христа, який помер за гріхи людські, смиренно приймаючи смерть як вівця)
вода — символ Святого Духа, який «вмиває» людей з провин та гріхів. 

Від пасхальних яєць до писанок

 

Радість і задоволення від підготовки Великодньої корзини – це те, що можна проявити за допомогою уяви та таланту у створенні красивих пасхальних яєць. Ця традиція — така ж стара, як світ – культивується на польських землях, як мінімум, з 10-го століття. Про це свідчать, зокрема, археологічні розкопки в Ополі. Малюнки на яйця наносять за допомогою розплавленого воску, після чого яйця занурюють у барвник, виготовлений з цибулевої шкіри або охри, щоб отримати червоний колір. Коли яйця висушують, віск видаляється, а шкарлупа яйця залишається прикрашена різноманітними «письмовими» візерунками.

Виготовлення писанки — досить трудомісткий процес — тому сьогодні використовуються хімічні барвники з магазину, які часто замінюють відвари з буряка, цибулиння та шпинату. 

Також можна приготувати і drapanki – тобто перше зафарбувати яйця в різні кольори, а потім за допомогою шпильки або інших гострих інструментів, видряпувати на шкарлупці будь-які візерунки (так виготовляється kraszankа).

Можна зробити і звичайні oklejanкі. За оформлення яких використовують барвисте пір’я, пелюстки квітів, залишки кольорової пряжі або глянцевий папір і обрізки з різних тканин.

Naklejaniki виготовляються, коли наносити паперові наклейки на яйця. Для більш лінивих та таких осіб, що не мають часу —  підійдуть магазинні наклейки у вигляді ягнят, кроликів, квітів, що вже містять готовий клей на внутрішній стороні. В продажі доступні також так звані koszulki, які приклеюються до яєць після того, як їх вставляти  на мить у гарячу воду.

Коли вдомі є діти

Особливо, коли в сім’ях є маленькі діти, в кошичок беруть солодощі та фрукти. Це не є заборонено! 

Вміст кошика повинен нести як і символічне значення, так і приносити естетичну насолоду та радість його власникам — так само, як весною оживляється життя і надія. 

 

Информационный портал Вроцлава - самые свежие новости Вроцлава на портале inPoland.net.pl. Новости, объявления, афиша, мероприятия, работа, легализация

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.