За традицією на святвечірньому столі мають бути 12 страв.
На Святвечір, 24 грудня, у польських домівках готують святкову вечерю. Цей вечір зазвичай проводять у родинному колі. За традицією, на святковому столі повинно бути 12 страв, обов’язково пісних. Варто пам’ятати, що це не релігійна вимога, адже костелом було скасовано обов’язковість посту на Святвечір. Поляки є досить консервативними щодо святвечірнього меню. Мало хто наважується додати до традиційного набору якісь новинки. Тому щороку на столах в якості святкового частування представлені одні і ті ж страви. Тож які страви традиційно готують на Святу Вечерю в Польщі?
- Короп -(смажений або заливне),
- борщ (подається з вушками або крокетами),
- грибний суп,
- вареники з капустою та грибами,
- капуста з горохом,
- риба по-грецьки,
- оселедець,
- кльоцки з маком,
- кутя,
- маковий пиріг,
- пряники,
- компот із сухофруктів.
В залежності від регіону наповнення святкового столу може відрізнятися.
Фото ілюстративне
361673