Майже половина проб, відібраних з автоматів з продажу морозива, показала наявність небезпечних для організму людини хвороботворних бактерій Enterobacteriaceae.
У сезон відпусток відпочивальники охоче купують морозиво, в тому числі з автоматів. У свою чергу, для департаменту охорони здоров’я це означає посилення перевірок, переважно на три небезпечні патогенні бактерії: Salmonella, Listeria monocytogenes та Enterobacteriaceae. У перші дні липня Воєводська санітарно-епідеміологічна станція в Щецині зібрала 215 проб: результати не є оптимістичними.
У 42% зразків, взятих у Західнопоморському воєводстві, містив Enterobacteriaceae. На щастя, ні в одному з них не виявлено Salmonella або Listeria monocytogenes, які набагато небезпечніші для людини.
Санепід закрив 11 закладів громадського харчування, але, як анонсували контролери, це тільки початок літніх перевірок. Власникам точок із виявленими порушеннями заборонили подальше виробництво та реалізацію морозива. Також їх оштрафували. Щоб відновити бізнес з виробництва морозива, вони повинні належним чином продезінфікувати свої торгові автомати.
Enterobacteriaceae — це бактерія, яка зустрічається в товстому кишечнику людини. Однак, як попереджає департамент охорони здоров’я, вживання продуктів з її вмістом може призвести до неприємних наслідків, наприклад, захворювань шлунково-кишкового тракту. Особливо вони небезпечні для людей зі зниженим імунітетом і захворюваннями травної системи.
Фото ілюстративне
Цікаво, коли у нас в Україні буде такий порядок? Це риторичне питання, бо ніколи. Як добре, що тут люди, які працюють в сан-епіді, і взагалі більшість людей на державних роботах, відповідально відносяться до людського здоров’я і життя, а також вони не хочуть втратити свою роботу, і тому не беруть хабарів.
Viktoria Marchuk ну, можливо і так, але… цього хоча би в рази менше..