Солодощі – частий гість у нашому меню. Більшість з нас їх просто обожнює. На жаль, у нас не дуже хороші новини для шанувальників шоколаду.
Ці види перекусів стануть дорожчими. Найбільше постраждають любителі шоколаду. Це пов’язано з тим, що зросте вартість основного інгредієнта.
Дані NielsenIQ показують, що за останній рік ціни на шоколад зросли на цілих 14 відсотків. На думку експертів, це ще не кінець історії, адже все може бути ще гірше. Чому? Какао, його основний інгредієнт, досяг найвищого рівня цін за останні сім років. І немає жодних ознак того, що ситуація скоро зміниться.
Звіт CNBC показує, що ціна на какао на кінець минулого тижня становила $3160 за тонну (лише у 2016 році вона була дещо вищою – $3171). З жовтня по вересень наступного року ф’ючерси на какао можуть сягнути 3600 доларів за тонну. Це зробить солодощі ще дорожчими. До того ж, мають зрости ціни на цукор та какао-масло.
