Фестиваль «Кухня натхнення» в Любліні запускається з 3 по 30 листопада, заснований на несподіваному елементі – буряку.
15 ресторанів міста представлять у своєму меню різноманітні та нестандартні страви, в основі яких буде використовуватися цей овоч. Меню фестивалю буде включати різноманітні версії борщу, салатів, кремів, тартарів, десертів і навіть вафель, всі приготовані з буряка.
Однією з нововведень цього року є кулінарний конкурс для студентів, організований у співпраці з Університетом природничих наук у Любліні. Учасники будуть змагатися в приготуванні смачних та привабливих страв, які будуть оцінювати журі, склад якого включає викладачів університету та досвідчених кухарів з Любліна.
Більше інформації про фестиваль, його програму та меню можна знайти на сайті.
